El tofu en casa no falta nunca, esa es la verdad, pero esta es una de nuestras preparaciones favoritas. Aparte de lo sano que es, se le añade que la forma de cocinarlo también es de las más saludables así que no sólo es facilísimo de preparar sino que es sano y rico.
Sólo tendremos que preparar la marinada y dejarlo macerando un ratito, luego al horno y listo! Así que receta sin complicaciones, sabrosa y que seguro que sorprende hasta sus más obstinados detractores. Venga, vamos por ella!
Lo primero que haremos para preparar nuestro tofu con champiñones al horno será comenzar por la marinada.
Para prepararla mezclaremos todos los ingredientes en un bol.
A continuación, cortamos el tofu a daditos y lavamos y cortamos los champiñones en dos partes si son muy grandes, si no, los dejaremos enteros.
Una vez preparados los colocamos en una fuente apta para horno y los regamos con la marinada que teníamos preparada.
Lo introducimos en el horno precalentado a 200º y lo cocinamos durante unos 15 minutos aproximadamente.
La pasta la prepararemos una vez esté listo el tofu siguiendo las instrucciones del fabricante, generalmente se ponen en agua hirviendo con el fuego apagado durante 4 minutos, pero mejor mirad el paquete por si varía.
Servir la pasta y encima el tofu con los champiñones y a disfrutar!!!
Buen provecho!
Ingredientes
Pasos
Lo primero que haremos para preparar nuestro tofu con champiñones al horno será comenzar por la marinada.
Para prepararla mezclaremos todos los ingredientes en un bol.
A continuación, cortamos el tofu a daditos y lavamos y cortamos los champiñones en dos partes si son muy grandes, si no, los dejaremos enteros.
Una vez preparados los colocamos en una fuente apta para horno y los regamos con la marinada que teníamos preparada.
Lo introducimos en el horno precalentado a 200º y lo cocinamos durante unos 15 minutos aproximadamente.
La pasta la prepararemos una vez esté listo el tofu siguiendo las instrucciones del fabricante, generalmente se ponen en agua hirviendo con el fuego apagado durante 4 minutos, pero mejor mirad el paquete por si varía.
Servir la pasta y encima el tofu con los champiñones y a disfrutar!!!
Buen provecho!