Autor: Susana Vidal
Tiempo de preparado5 min

Hoy os traemos una receta de la Bella Italia! Qué gastronomía tienen y qué suerte que haya dado la vuelta al mundo. La de hoy se trata de una piadina, que es un pan plano que se consume rellenándolo y que es muy fácil elaborarlo. Aún os lo pondremos más fácil y como seguro que lo preparáis para cenar y sé que no os apetece estar mucho por la cocina, las de hoy las pondremos compradas, pero a la próxima las hacemos caseras que se hacen rápido y vale mucho la pena. Que no me entere yo que sois perezosos eh...ahí con energía positiva! Pues vamos a ver los pasos. Súper sencillos…

 2 piadinas
 35 g de tomate
 70 g de queso tipo mozzarella fresca vegano
 orégano
 sal
1

La receta de la piadina no tiene ninguna dificultad. Se trata de extender las dos piadinas, y rellenarlas con ambos ingredientes.
Los tomates los lavamos y los cortamos a rodajas y el queso tipo mozzarella fresca vegano lo cortamos de la misma manera. Es fundamental que la materia prima sea de buena naturaleza, ya que cuenta como veis con un par de ingredientes, no puede fallar ninguno en cuanto a calidad.
Una vez cortado todo, lo vamos poniendo sobre la piadina y antes de meterlo en el horno, le echamos un poco de sal y orégano por encima, y horneamos 5-10 minutos, a 200º con calor por arriba y por abajo hasta que se funda un poco el queso.
Ya tenemos nuestra cena extra rápida preparada, a la que nadie se va a poder resistir.
Buen provecho!

Ingredientes

 2 piadinas
 35 g de tomate
 70 g de queso tipo mozzarella fresca vegano
 orégano
 sal

Pasos

1

La receta de la piadina no tiene ninguna dificultad. Se trata de extender las dos piadinas, y rellenarlas con ambos ingredientes.
Los tomates los lavamos y los cortamos a rodajas y el queso tipo mozzarella fresca vegano lo cortamos de la misma manera. Es fundamental que la materia prima sea de buena naturaleza, ya que cuenta como veis con un par de ingredientes, no puede fallar ninguno en cuanto a calidad.
Una vez cortado todo, lo vamos poniendo sobre la piadina y antes de meterlo en el horno, le echamos un poco de sal y orégano por encima, y horneamos 5-10 minutos, a 200º con calor por arriba y por abajo hasta que se funda un poco el queso.
Ya tenemos nuestra cena extra rápida preparada, a la que nadie se va a poder resistir.
Buen provecho!

PIADINA
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