Confesad que hace muchos años, cuando teníamos tod@s menos de 20 y nos encantaba una canción, nos la grabábamos todas las veces que cabía en la cara A y B de un cassette y no dejábamos de escucharla hasta que de repente salía otra que nos gustaba mucho más si cabía!!
Pues esto es lo que os va a pasar con este pesto… que lo vais a hacer hoy, mañana y así hasta siempre, porque no saldrá uno mejor-) avisad@s quedáis!
Recomendación de mi amigo Jorge que vive en Italia. Él me dio los ingredientes ,yo le puse el cariño, y salió este bombazo!
Aparte de bueníiiiiiiisimo, debéis saber que el cáñamo está considerado, como lo llaman hoy en día, un superalimento, y es que contiene todos los aminoácidos esenciales, nos aporta ácidos grasos Omega 3 y 6, magnesio (imprescindible para la absorción del calcio) y hierro.
Es un relajante muscular y contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga, y además de todos estos beneficios contiene vitamina E, altamente antioxidante para proteger nuestra piel.
Y por último pero no menos importante, contiene mucha fibra lo que hace que regule nuestro tránsito intestinal.
Así que...no creéis que estamos tardando ya en entrar en la cocina??
Bueno lo único que tenemos que hacer es lavar las hojas de albahaca, lavar y rallar el limón y mezclarlo todo en un vaso donde podamos triturarlo con batidora eléctrica.
Una vez triturado lo pasamos a un cuenco y lo probamos por si tuviéramos que corregirlo de sal, o añadirle agua para rebajar el espesor, eso ya es cuestión de gustos.
Preparamos nuestra pasta favorita y a disfrutar en la mesa!!
Buen provecho chefs!!!!!!!!
Ingredientes
Pasos
Bueno lo único que tenemos que hacer es lavar las hojas de albahaca, lavar y rallar el limón y mezclarlo todo en un vaso donde podamos triturarlo con batidora eléctrica.
Una vez triturado lo pasamos a un cuenco y lo probamos por si tuviéramos que corregirlo de sal, o añadirle agua para rebajar el espesor, eso ya es cuestión de gustos.
Preparamos nuestra pasta favorita y a disfrutar en la mesa!!
Buen provecho chefs!!!!!!!!