Os presentamos la salsa más utilizada para ensaladillas en versión vegana, es decir, sin huevo.
Queda igual de espesita que la tradicional, así que no tenéis que preocuparos por eso, y su sabor es inigualable.
A nosotros nos gusta que quede suave, por eso utilizamos aceite de semillas pero si os gusta más sabrosa podéis emplear aceite de oliva.
Se prepara en un abrir y cerrar de ojos y su dificultad es inexistente.
Queréis que la probemos?
Pues bien, lo único que tenemos que hacer es poner la bebida de soja en un vaso batidor y añadirle la sal.
A continuación, empezamos a agregar el aceite poco a poco sin dejar de batir hasta que vayamos viendo que va espesando. Cuando llegue a tener un poco de cuerpo, le añadimos el chorrito de vinagre y batimos hasta encontrar la textura deseada.
Probamos de sal y vinagre y corregimos si fuera necesario.
La dejamos en la nevera hasta el momento de servirla.
Ya la tenemos lista! Veis qué fácil ¡?
Ingredientes
Pasos
Pues bien, lo único que tenemos que hacer es poner la bebida de soja en un vaso batidor y añadirle la sal.
A continuación, empezamos a agregar el aceite poco a poco sin dejar de batir hasta que vayamos viendo que va espesando. Cuando llegue a tener un poco de cuerpo, le añadimos el chorrito de vinagre y batimos hasta encontrar la textura deseada.
Probamos de sal y vinagre y corregimos si fuera necesario.
La dejamos en la nevera hasta el momento de servirla.
Ya la tenemos lista! Veis qué fácil ¡?