Como os prometí, os traigo otra propuesta de helado, dulce pero no empalagoso y muy muy suave. Los ingredientes digamos que no son como para abusar de ellos todos los días, pero como es casero y mejor ver el vaso medio lleno, evitamos los conservantes y colorantes artificiales. A qué ya no tenéis remordimientos? Pues entonces apuntad.
Como lo hacemos sin heladera recordad que tendréis que removerlo cada hora, mínimo unas tres veces, así que calculad con ese tiempo.
Mezclamos el queso crema con el azúcar y la vainilla y reservamos.
Ahora cortamos el membrillo a cuadraditos de 1’5 cm aproximadamente. No muy pequeño para que no se rompa al mezclarlo con el resto y reservamos también.
Cogemos la nata, que tiene que estar bien fría, y la montamos en el recipiente donde vayamos a congelar el helado, mejor uno de metal, y cuando esté le añadimos la mezcla de queso y el membrillo. Removemos cuidadosamente todo bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y al congelador. A la hora lo sacamos y removemos para evitar que se cristalice, y así un par de veces más en las dos horas siguientes.
Una vez removido esas tres veces está listo para consumirlo.
Va a ser un éxito, sale un poco de lo común y no hay paladar que se le resista.
Me encanta que os encante-)
Ingredientes
Pasos
Como lo hacemos sin heladera recordad que tendréis que removerlo cada hora, mínimo unas tres veces, así que calculad con ese tiempo.
Mezclamos el queso crema con el azúcar y la vainilla y reservamos.
Ahora cortamos el membrillo a cuadraditos de 1’5 cm aproximadamente. No muy pequeño para que no se rompa al mezclarlo con el resto y reservamos también.
Cogemos la nata, que tiene que estar bien fría, y la montamos en el recipiente donde vayamos a congelar el helado, mejor uno de metal, y cuando esté le añadimos la mezcla de queso y el membrillo. Removemos cuidadosamente todo bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y al congelador. A la hora lo sacamos y removemos para evitar que se cristalice, y así un par de veces más en las dos horas siguientes.
Una vez removido esas tres veces está listo para consumirlo.
Va a ser un éxito, sale un poco de lo común y no hay paladar que se le resista.
Me encanta que os encante-)