GARBANZOS CON GUISANTES Y CEBOLLA

Autor: Susana Vidal
Categoría: ,
Tiempo de preparado10 minTiempo de cocinado10 minTiempo total20 min

Con la receta que os propongo hoy, no hay excusa para no comer sano. Sé que puedo ser muy insistente con el tema, pero se puede comer sano sin disponer de mucho tiempo? Sí, se puede, aquí os propongo un ejemplo práctico. Para que sea tan rápida yo he utilizado garbanzos y guisantes ecológicos y de tarro de cristal, pero vamos siempre podéis cocer los garbanzos si disponéis de tiempo, en olla a presión no necesitan más de 20 minutos, y los guisantes, desgranarlos es lo más laborioso ya que cocerlos son apenas dos minutos. Pero en fin, la receta de hoy es para que comprobéis que no hace falta dejar de comer sano por falta de tiempo. Apuntad.

Para 2-3 personas
 400 g de garbanzos cocidos
 150 g de guisantes cocidos
 ½ cebolla
 sal
 orégano
 pimienta negra recien molida
 aceite de oliva virgen extra
1

Para preparar nuestros garbanzos con guisantes y cebolla de hoy, empezamos cortando la cebolla a trocitos pequeños. Calentamos el aceite en el wok o sartén y la rehogamos hasta que esté transparente.
Mientras se va haciendo, enjuagamos bien los garbanzos y los guisantes y reservamos.
Una vez lista la cebolla, añadimos los garbanzos y guisantes y removemos. Agregamos ahora la sal, la pimienta y el orégano y dejamos cocinar todo junto durante 3 minutos para que se integren los sabores.
Y voilà, aquí tenemos listos los garbanzos con guisantes y cebolla. Ya podemos disfrutar de un plato sano y rápido sin apenas preparativos.
Buen provecho!

Ingredientes

Para 2-3 personas
 400 g de garbanzos cocidos
 150 g de guisantes cocidos
 ½ cebolla
 sal
 orégano
 pimienta negra recien molida
 aceite de oliva virgen extra

Pasos

1

Para preparar nuestros garbanzos con guisantes y cebolla de hoy, empezamos cortando la cebolla a trocitos pequeños. Calentamos el aceite en el wok o sartén y la rehogamos hasta que esté transparente.
Mientras se va haciendo, enjuagamos bien los garbanzos y los guisantes y reservamos.
Una vez lista la cebolla, añadimos los garbanzos y guisantes y removemos. Agregamos ahora la sal, la pimienta y el orégano y dejamos cocinar todo junto durante 3 minutos para que se integren los sabores.
Y voilà, aquí tenemos listos los garbanzos con guisantes y cebolla. Ya podemos disfrutar de un plato sano y rápido sin apenas preparativos.
Buen provecho!

GARBANZOS CON GUISANTES Y CEBOLLA
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