Qué poquitos ingredientes necesitamos para hacernos una cena sabrosa y tan apetitosa como ésta y qué fácil es tener a tod@s merodeando por la cocina hasta que salga del horno! Podéis aprovechar para que hagan lo que nunca hacen porque andarán como hechizad@s... Como veis son ingredientes que solemos tener en casa, pero la fuerza del sabor del tomate seco y el aroma de tomillo hacen que no necesitemos nada más que nuestras manitas para amasar. Se prepara fácil y rápidamente. Lo comprobamos?
Lo primero que haremos será tamizar la harina en un bol, añadirle la sal, el aceite, y deshacer la levadura en el agua tibia. La dejamos que se disuelva bien y la añadimos a la masa.
Comenzamos a amasar entre 4-5 minutos hasta que la masa quede lisa, elástica y no se pegue.
Ahora la dejamos reposar un mínimo de media hora o hasta que duplique su volumen.
Mientras podemos ir escurriendo los tomates y cortándolos en tiras.
Cuando la masa esté reposada, la partimos en dos ya que haremos dos unidades.
Le damos forma ovalada y con la ayuda de un rodillo la dejamos fina y lisa.
Y lo mismo con la otra.
Precalentamos el horno a 180º por arriba y por abajo.
Las ponemos en la bandeja del horno con papel vegetal, y les añadimos un chorrito de aceite que extenderemos con la ayuda de un pincel de cocina.
A continuación, repartimos el queso, y sobre él, pondremos los tomates. En medio colocaremos dos o tres aceitunas negras.
Para finalizar añadiremos un poco de tomillo.
Listas para meterlas al horno. Las hornearemos aproximadamente entre 20-25 minutos pero id controlando que ya sabéis que cada horno es un mundo…
Soplad ¡! Que os vais a quemar-))
Buen provecho!
Ingredientes
Pasos
Lo primero que haremos será tamizar la harina en un bol, añadirle la sal, el aceite, y deshacer la levadura en el agua tibia. La dejamos que se disuelva bien y la añadimos a la masa.
Comenzamos a amasar entre 4-5 minutos hasta que la masa quede lisa, elástica y no se pegue.
Ahora la dejamos reposar un mínimo de media hora o hasta que duplique su volumen.
Mientras podemos ir escurriendo los tomates y cortándolos en tiras.
Cuando la masa esté reposada, la partimos en dos ya que haremos dos unidades.
Le damos forma ovalada y con la ayuda de un rodillo la dejamos fina y lisa.
Y lo mismo con la otra.
Precalentamos el horno a 180º por arriba y por abajo.
Las ponemos en la bandeja del horno con papel vegetal, y les añadimos un chorrito de aceite que extenderemos con la ayuda de un pincel de cocina.
A continuación, repartimos el queso, y sobre él, pondremos los tomates. En medio colocaremos dos o tres aceitunas negras.
Para finalizar añadiremos un poco de tomillo.
Listas para meterlas al horno. Las hornearemos aproximadamente entre 20-25 minutos pero id controlando que ya sabéis que cada horno es un mundo…
Soplad ¡! Que os vais a quemar-))
Buen provecho!